Les rencontres régionales de la Boulangerie-Pâtisserie Française : 13 dates en régions

Comme ce fut le cas en 2016, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organise 13 rencontres, dans toute la France.
Elles seront l’un des temps forts de la rentrée 2019 : de septembre à novembre, 13 rendez-vous, 13 dates !

Ces rencontres seront participatives et interactives. A l’aide de votre smartphone et de manière totalement anonyme,
nous vous donnerons la parole ; trois heures d’échanges au total, dont deux heures entièrement consacrées aux débats.

Nous vous inviterons à échanger autour de thèmes qui sont des sujets d’actualité et qui vous concernent particulièrement :

  • Inscription des savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette de pain au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco ;
  • Recrutement du personnel de vente ;
  • Croissant maison ;
  • Charte qualité ;
  • Taux de sel dans le pain,
  • Formation professionnelle ;
  • REGAIN : un ensemble de services innovants pour les boulangers.

Boulangère, Boulanger, échanger sur le métier est indispensable, alors, ne manquez pas cette occasion exceptionnelle de participer aux rencontres régionales.


Venez vous exprimer ! Quelles sont vos attentes ? Vos demandes ? Vos interrogations ? Vos propositions ?


Nous disposons de quatre atouts essentiels : le Fait Maison, l’offre diversifiée dans nos boulangeries, la proximité et la qualité de notre relation avec les clients, et au-delà, ne pas négliger notre indépendance qui fait que vous êtes unique !

Nous comptons sur votre venue pour que ces rencontres soient un succès partout en France.

Ensemble, dessinons la boulangerie de demain !

En savoir plus et s’inscrire : lesrencontresdelaboulangerie.fr

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